ફ્રોઝન બાફેલી પોર્ક લાકડીઓ

બાયો-ફ્રીઝિંગ પ્રોટીન ટેકનોલોજી
જૈવિક ફ્રોઝન પ્રોટીન ટેક્નોલોજી, BFPT એ ખોરાકની સામગ્રીમાં સીધા જ એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર જૈવિક ફ્રોઝન પ્રોટીન ઉમેરવાનું છે.બેક્ટેરિયલ એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર ફ્રોઝન પ્રોટીનની પ્રવૃત્તિ સમગ્ર આઇસ ન્યુક્લિયસ કોષ કરતાં વધુ હોય છે, અને બરફના સ્ફટિકોનું વ્યવસ્થિત તંતુમય ફ્લેક માળખું મેળવી શકાય છે, જે સ્થિર ખોરાકની રચનાને અસરકારક રીતે સુધારે છે અને ઠંડું કરવાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝ સિસ્ટમ
ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ સિસ્ટમ.CAS ફ્રીઝિંગ સિસ્ટમ એ ગતિશીલ ચુંબકીય ક્ષેત્ર અને સ્થિર ચુંબકીય ક્ષેત્રનું મિશ્રણ છે, જે ખોરાકમાં રહેલા પાણીના અણુઓને નાના અને એકસમાન બનાવવા માટે દિવાલમાંથી નાની ઉર્જા છોડે છે અને પછી તરત જ ખોરાકને સુપરકૂલ્ડ સ્થિતિમાંથી -23 સુધી ઠંડુ કરે છે. ° C ની નીચે થીજેલું. થીજી ગયેલા સ્ફટિકોનું વિસ્તરણ ઓછું થતું હોવાથી, ખોરાકના કોષ પેશીઓનો નાશ થતો નથી, અને પીગળ્યા પછી ખોરાકનો રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને તાજગી પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે, અને રસની કોઈ ખોટ થતી નથી, અને સ્વાદ અને પાણીની જાળવણી વધુ સારી છે.જાળવી.
ફૂડ ડીકોમ્પ્રેશન ફ્રીઝિંગ
ફૂડ ડિકમ્પ્રેશન અને ફ્રીઝિંગ ફૂડ ડિકમ્પ્રેશન અને ફ્રીઝિંગ પ્રિઝર્વેશન વેક્યૂમ કૂલિંગ, ક્રાયોપ્રિઝર્વેશન અને ગેસ સ્ટોરેજથી બનેલું છે.તે નીચા તાપમાન અને નીચા ઓક્સિજનની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસ અને શ્વસનને અટકાવે છે અને ખોરાક પર ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો પ્રભાવ (નુકસાન) ઘટાડે છે.તેથી, ઘટાડેલા દબાણથી ફ્રીઝિંગ પ્રિઝર્વેશનમાં માત્ર ઝડપી ઠંડું, લાંબા સમય સુધી જાળવણી સમય અને સંગ્રહની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવાના ફાયદા નથી, પરંતુ ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ પણ લાંબી છે.