ચોંગકિંગ મસાલેદાર ચિકન

ટૂંકું વર્ણન:


ઉત્પાદન વિગતો

FAQ

ઉત્પાદન ટ Tagsગ્સ

મસાલેદાર ચિકન એક ક્લાસિક સિચુઆન વાનગી છે. સામાન્ય રીતે, તે આખા ચિકન સાથે મુખ્ય ઘટક, વત્તા ડુંગળી, સૂકા મરચાં, મરી, મીઠું, મરી, મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ અને અન્ય સામગ્રી તરીકે બનાવવામાં આવે છે. જો કે તે એક સરખી વાનગી છે, તે વિવિધ સ્થળોએથી બનાવવામાં આવે છે.
મસાલેદાર ચિકન જુદી જુદી જગ્યાએ વિવિધ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓને કારણે જુદી જુદી લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, અને તે દરેક જગ્યાએ લોકો દ્વારા ખૂબ પ્રિય છે. આ વાનગીમાં તેજસ્વી લાલ ભુરો તેલનો રંગ અને મસાલેદાર સ્વાદ છે.
તે સામાન્ય વસ્તી દ્વારા ઉઠાવી શકાય છે, અને તે વૃદ્ધો, માંદા અને અશક્ત લોકો માટે વધુ યોગ્ય છે.
1. શરદી અને ફિવર, ઉચ્ચ આંતરિક અગ્નિ, ભારે કફ અને ભીનાશ, જાડાપણું, પિરોજેનિક ઉકાળોવાળા લોકો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાઈ બ્લડ લિપિડ્સ, કોલેસીસીટીસ અને કોલેલીથિઆસિસ ન ખાવા જોઈએ;
2. ચિકન તે લોકો માટે યોગ્ય નથી જે પ્રકૃતિમાં ગરમ ​​હોય, આગ, હાયપરએક્ટિવ યકૃત યાંગ, મૌખિક ધોવાણ, ચામડીના ઉકાળો અને કબજિયાત માટે મદદ કરે;
3. એર્ટિરોસ્ક્લેરોસિસ, કોરોનરી હ્રદય રોગ અને હાયપરલિપિડેમિયાના દર્દીઓએ ચિકન સૂપ પીવાનું ટાળવું જોઈએ; માથાનો દુખાવો, થાક અને તાવ સાથે શરદી વાળા લોકોએ ચિકન અને ચિકન સૂપ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
ચિકનમાં વધુ પ્રોટીન સામગ્રી અને ઓછી ચરબીની માત્રા હોય છે. આ ઉપરાંત, ચિકન પ્રોટીન બધા આવશ્યક એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે, અને તેની સામગ્રી ઇંડા અને દૂધમાં એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલની સમાન છે, તેથી તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન સ્રોત છે. દરેક 100 ગ્રામ સ્કિનલેસ ચિકનમાં 24 ગ્રામ પ્રોટીન અને 0.7 ગ્રામ લિપિડ હોય છે. તે એક ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક છે જેમાં લગભગ ચરબી હોતી નથી. ચિકન ફોસ્ફરસ, આયર્ન, તાંબુ અને જસતનો સારો સ્રોત પણ છે, અને તેમાં વિટામિન બી 12, વિટામિન બી 6, વિટામિન એ, વિટામિન ડી, વિટામિન કે વગેરેનો સમૃદ્ધ છે ચિકન વધુ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ-ઓલિક એસિડ (મોનોન્સસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ) ધરાવે છે. અને લિનોલીક એસિડ (બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ), જે ઓછી-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટરોલને ઘટાડી શકે છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
ચિકનની પ્રોટીન સામગ્રી પ્રમાણમાં highંચી હોય છે, અને તે સરળતાથી માનવ શરીર દ્વારા શોષાય છે અને તેનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાં શારીરિક શક્તિમાં વધારો અને શરીરને મજબુત બનાવવાનું કાર્ય છે.


  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • સંબંધિત વસ્તુઓ